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Manchego cheese artisan cured D. O. P. -Artecheese-Stück 3 Kg 0
Manchego cheese artisan cured D. O. P. -Artecheese-Stück 3 Kg 1
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Manchego cheese artisan cured D. O. P. -Artecheese-Stück 3 Kg 5

Manchego cheese artisan cured D. O. P. -Artecheese-Stück 3 Kg

€69.33

Stichwörter: sr2ez, squier, Käse cutter, Käse drücken Sie, Käse Messer, mürrisch, reibe, Käse machen, Käsehobel, Käse.

Menge

SKU: w6432

Beschreibung

Zutaten: roh-manchega Schafe Milch, Salz, tierisches Lab, ei lisozyme (E-1105) und Milchsäure Fermente

Koagulation: Enzymatische

Pasta Typ: gedrückt, fest und mit ungleich verteilt Augen

Ph-Wert: 5,0-5 '2

Rinde.Markiert mit Falte im zylindrischen Teil.

Blume auf den flachen Flächen.

Aus aufeinanderfolgenden Schichten von Schimmel und Olivenöl.

Wir verbreiten Olivenöl über Schimmel.

Rinde nicht essbar

Farbe.Ivory

Geruch.Intensive und Milchsäure.

Aromen Identifizierung von raw Milch.

Geschmack: Milch-und lecker.

Sehr Intensive, langwierige und sehr angenehmen Nachgeschmack.

Textur.Elastisch.

Leicht zu schneiden Reifung. 6 - 8 Monate

Erhaltung. 3 - 6 ° C-Menge.Herstellung Teil Keine.

Gezeigt werden. 12 Monate ab dem Tag der expedition Allergene.Schafe Milch und ei.

Werte in 100 G:

Wasser: 30-28 gr.

Trockenextrakt 70-72 gr. -Mindestens 55%

Energie 443 Kcal.

Protein 24 gr.

Fett insgesamt 37,9 gr.

Gesättigte Fettsäuren 33,7 gr.

Einfach ungesättigte Fettsäuren: 9,7 gr.

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,0 gr.

Trans-Fettsäuren: 0,66 gr.

Cholesterin: 91 mg.

Kohlenhydrate: 0,7 gr.

Salz: 1,7 gr. -Maximal 2,3 gr.

Calcium: 797 mg.

Natrium: 820 mg

DIE PRUDENCIANA

Prudential ist ein agrar-und Viehbestand farm befindet sich im Herzen von La Mancha, in Tembleque, toledo, bei Kilometer 100 de la carretera A-4 (nacional Madrid-Andalucía)

Jahr für Jahr, von generation zu generation unser Familienunternehmen hat sich neben seiner Landwirtschaft und Viehzucht Aktivität mit der Umwandlung von Milch, die von rund 8000 Schafe manchegas, in artisan manchego-Käse mit Ursprungsbezeichnung.Seit dann, wir haben vermarktet es unter dem Namen Artequeso.

Artequeso hat mehrere Auszeichnungen während seiner Lebensjahre, darunter die Auszeichnung für den besten manchego cheese, cured Handwerker und die beste manchego-Käse semi-cured Handwerker.

Besonders wichtig ist uns, dass unsere Kunden den Unterschied kennt und Merkmale, die authentischen manchego-Käse hat * (Besuch http://www.quesomanchego.es wenn Sie mehr darüber wissen möchten, manchego-Käse).

Die Erfahrung, dass unsere über 20 Jahren haben uns gegeben, indem manchego-Käse, zusammen mit der Anerkennung unserer Kunden aus artecheese, Sie ermutigte uns zu erweitern unsere Produktpalette und präsentiert eine Vielzahl von Rohmilch Käse aus Schaf -, Ziegen-Milch oder Ziege-Milch-Mischung, Schaf und Kuh.Diese Spezialitäten zubereitet von den Buenalba Marke.

Der gemeinsame Nenner beider Marken ist die Qualität unserer Rohstoff, die Milch, die von ausgewählten Bäckereien.So Steuern wir unsere Rohstoffe aus der Quelle.Die transformation dieser Milch ist, tragen wir heraus, dass es Beachtung der handwerklichen tradition, mit sorgfältiger Heilung bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit.



  • Verpackung: Beutel-Paket
  • Zertifizierung: CE
  • Department Name: Mittleren Alter
  • Marke Name: MARNAULA

Maeyshev 03

2021-02-05

Shipping for SER SPAIN-SPAIN is very slow. Plus they lie when they say they sent it. They change the is TADO to sent and it is not true. The PACKING is an authentic D is a tailor. The box they use is quite larger than the one they are or, they don't fill it out of anything and the one who is or dances inside and comes bruised. Nothing recommended

El Charli 96

2021-01-22

The cheese is excellent, great taste ! 3 kg is not too much for this taste !